Šta je Gelato?

Gelato je italijanska reč za sladoled, ali ako sebe smatrate istinskim ljubiteljem ledenih poslastica, važno je da znate: gelato nije isto što i sladoled. U čemu je razlika? Pre svega, gelato sadrži manje mlečne masti od sladoleda. Zatim, meša se sporije, usled čega je njegova tekstura gušća. I naposletku, služi se na malo višoj temperaturi, pa je svilenkastiji i mekši.

Zbog smanjene količine masnoće, gelato poseduje specifičnu lakoću i svežinu ukusa, pa lako postaje najdraži saveznik u toplim letnjim danima.

Kako mi pripremamo Gelato?

Pripremamo ga sa mnogo ljubavi, pažnje i uz apsolutno poštovanje tradicionalne italijanske recepture. Ima tu još nešto, važno.

Kada se odlučite za neki od ukusa, recimo ukus kafe ili ukus pistaća, vi ćete uživati u ukusu kafe i pistaća koji su nam stigli direktno iz kraljevstva gelata – Italije. Ovakav način dobavljanja namirnica možda jeste komplikovaniji, ali je za nas izuzetno važan. Zato što poreklo sastojaka direktno utiče na njihov kvalitet i punoću ukusa, a samim tim i na specifičnost radosti koju ćete doživeti prilikom konzumiranja gelata.

Važno je napomenuti da uz svaki gelato ukus stižu i brižljivo odabrani preliv i posip. Recimo, ako odaberete Vanilu sa Madagaskara, dobićete je posluženu sa prelivom od kruške i posipom od svežeg rendanog đumbira.

Gelato

Kako da odaberete ukus?

Nije jednostavno. Ukusa je mnogo, a svaki nosi svoju magiju.
Ali srećom, gelato se može jesti tokom cele godine, tako da imate sasvim dovoljno dana za istraživanje.
Zato vas ohrabrujemo da budete radoznali, da eksperimentišete i da se prepustite beskrajnoj čaroliji ukusa koja vas čeka u našem carstvu.

Pistacchio Supreme

Pistacchio Supreme

Gelato od 100% paste od pistaća, preliven hrskavim kremom od pistaća.

ALERGENI:
laktoza, orašasti plodovi

Vanilla Aurora

Vanilla Aurora

Mlečni Gelato sa ukusom Madagascar vanile.

ALERGENI:
jaja, laktoza

After 8 Ekvador

After 8 Ekvador

(VEGAN)

Veganski Gelato sa ukusom mente preliven Single Origin čokoladom sa Ekvadora.

ALERGENI:
Bez alergena

Choco Toffee Brownie

Choco Toffee Brownie

Čokoladni Gelato preliven mlečnom karamelom i posut komadićima Gluten free Brownie-a.

ALERGENI:
jaja, laktoza

Malaga Siciliana

Malaga Siciliana

Mlečni Gelato sa ukusom Marsala vina i suvog grožđa.

ALERGENI: 
laktoza

Mango Passion Sugar Free

Mango Passion Sugar Free

(SUGAR FREE UKUS)

Voćni Gelato bez šećera sa ukusom manga i marakuje.

ALERGENI:
Bez alergena

Bacio Sugar Free

Bacio Sugar Free

(SUGAR FREE UKUS)

Gelato bez šećera sa ukusom lešnika i kakao-a.

ALERGENI:
orašasti plodovi

Torroncino Croccantella

Torroncino Croccantella

Mlečni Gelato sa ukusom belog nugata toronea, preliven hrskavom čokoladom.

ALERGENI:
orašasti plodovi, laktoza

Nocciola Superiore

Nocciola Superiore

Mlečni Gelato sa ukusom Piemonte lešnika preliven hrskavim lešnik kremom.

ALERGENI:
orašasti plodovi, laktoza

Ricota di Fico

Ricota di Fico

Mlečni Gelato sa ukusom rikota sira preliven sa smokvama i posut orasima.

ALERGENI:
orašasti plodovi, laktoza

Cocco Locco

Cocco Locco

Mlečni Gelato sa ukusom kokosa, posut rendanim kokosom.

ALERGENI:
orašasti plodovi, laktoza

Original Cheese cake

Original Cheese cake

Mlečni Gelato sa ukusom Cheese cake kolača, preliven jagodama.

ALERGENI:
laktoza, bobičasto voće

Mascarpone Cremoso

Mascarpone Cremoso

Mlečni Gelato sa ukusom mascarpone sira, preliven sa malinama, rabarbom i zovom. 

ALERGENI:
laktoza, bobičasto voće, jaja

Exotic Yogurt

Exotic Yogurt

Gelato sa ukusom jogurta, preliven sa mangom, ananasom, papajom i kumkvatom.

ALERGENI:
laktoza

Cassata Siciliana

Cassata Siciliana

Mlečni Gelato sa ukusom sicilijanskog kolača sa kandiranim voćem.

ALERGENI:
laktoza

Milky Chocolato

Milky Chocolato

Čokoladni Gelato od mlečne Callebaut čokolade.

ALERGENI:
laktoza

Madagascar Single Origin

Madagascar Single Origin

Čokoladni Gelato od tamne Callebaut čokolade sa Madagaskara.

ALERGENI:
Bez alergena

Choco Orange

Choco Orange

Čokoladni gelato od tamne čokolade sa ukusom narandže.

ALERGENI:
Bez alergena

Caffe Mokka

Caffe Mokka

Mlečni Gelato sa ukusom mokka kafe preliven kremom od čokolade i gluten free keksa.

ALERGENI:
laktoza

Bacio and Love

Bacio and Love

Čokoladni Gelato sa ukusom nugat paste posut sa karamelizovanim lešnikom.

ALERGENI:
laktoza, orašasti plodovi

Mango-Passion

Mango-Passion

(VEGAN)

Voćni sorbe sa ukusom manga, preliven sa marakujom.

ALERGENI:
Bez alergena

Very Berry Strawberry

Very Berry Strawberry

(VEGAN)

Voćni sorbe sa ukusom jagode, preliven šumskim jagodama.

ALERGENI:
bobičasto voće

Black Forest Fruit

Black Forest Fruit

(VEGAN)

Voćni sorbe sa ukusom šumskog voća.

ALERGENI:
bobičasto voće

Malina pure

Malina pure

(VEGAN)

Voćni sorbe sa ukusom maline.

ALERGENI:
bobičasto voće

Yogo-Lychee

Yogo-Lychee

Gelato od jogurta, preliven sa liči voćem i breskvom.

ALERGENI:
laktoza

Yogo-Berry

Yogo-Berry

Gelato od jogurta, sa šumskim voćem.

ALERGENI:
laktoza, bobičasto voće

Oreo Milano

Oreo Milano

Mlečni Gelato sa ukusom oreo keksa bez glutena.

ALERGENI:
laktoza

Creme Brulle

Creme Brulle

Mlečni Gelato sa ukusom francuske poslastice sa karamelizovanim šećerom.

ALERGENI:
laktoza, jaja

Zuppa Inglese

Zuppa Inglese

Mlečni Gelato sa ukusom klasične sicilijanske poslastice sa kandiranim voćem i tamnom čokoladom

ALERGENI:
laktoza, jaja

Arachidi Con Chocolato

Arachidi Con Chocolato

Mlečni Gelato sa ukusom kikirikija, preliven sa čokoladnim prelivom i slanom karamelom.

ALERGENI:
kikiriki i sojini derivati, laktoza

Crema Sorento

Crema Sorento

Mlečni Gelato sa ukusom kreme od jaja sa citrusnom aromom, preliven narandžom i posut listićima badema.

ALERGENI:
laktoza, jaja, orašasti plodovi

Tiramisu Crema

Tiramisu Crema

Mlečni Gelato sa ukusom mascarpone sira i kafe, posut kakao-om i hrskavim čoko biskvitom.

ALERGENI:
laktoza, jaja, orašasti plodovi

Biscocrem Double Cookies

Biscocrem Double Cookies

Mlečni Gelato sa ukusom keksa, preliven sa čokoladnim prelivom i dve vrste čokoladnog keksa.

ALERGENI:
laktoza, jaja

Val di Noto Laktoz free Cookies

Val di Noto Laktoz free Cookies

Mlečni laktoz free Gelato sa ukusom badema, preliven sa narandžom i posut karamelizovanim lešnikom.

ALERGENI:
orašasti plodovi

Exotic Cheesecake

Exotic Cheesecake

Mlečni Gelato sa ukusom Cheesecake kolača, preliven sa exotic prelivom i posut sa kramblom od manga.

ALERGENI:
laktoza

Lemone Sorrento

Lemone Sorrento

(VEGAN)

Voćni sorbe od sveže ceđenog limuna i limunove kore.

ALERGENI:
Bez alergena

Buenissimo

Buenissimo

Mlečni Gelato sa ukusom bele čokolade, badema i lešnika, posut sa Callebaut Crispy kuglicama od bele čokolade.

ALERGENI:
laktoza, gluten, orašasti plodovi

Ecuador Single Origin

Ecuador Single Origin

Čokoladni Gelato od tamne Callebaut čokolade sa Ecuadora.

ALERGENI:
Bez alergena